Masti i proizvodi od masti
Nekada je ovaj proizvod bio temelj i nezaobilazan sastojak svakog jela. Danas svinjska mast ponovo zauzima zasluženo mesto u domaćoj kuhinji i ishrani modernog čoveka. Nus-proizvodi masti i čvarci su postali pravi hit u kulinarstvu i sve se više primenjuju u ishrani.
Mast je izvor esencijalnih masnih kiselina i nosilac vitamina A, D, E i K koji su važni za pravilnu ishranu.
